灑向人間都是愛

——武陵源區(qū)烏龍山寨美食店店主唐江小記

      在風景秀美的武陵源城區(qū)，有一位80后青年性格爽朗、做事干練、受人稱贊。他用自己的勤勞和智慧，積極推動了當?shù)芈糜尾惋嫷奶豳|升級：他用自己的善良和愛心，努力書寫了一曲曲無私奉獻之歌。這位青年，正是武陵源區(qū)烏龍山寨美食店店主唐江。

一、拼搏成就創(chuàng)業(yè)夢

唐江，1980年出生于慈利三官寺的一個貧困家庭，苦難的童年練就了他肯吃苦耐勞的性格，當兵的經歷讓他勇敢地面對一切機遇和挑戰(zhàn)。1999年年底，退伍回到農村老家的唐江，看到年邁的父母和破舊的房屋，心里很不是滋味。他躺在床上，心想著自己大了，不能再呆家里讓父母操心了，加上那時家里已經一無所有，臨近過年，他毅然堅定地選擇外出打工。

之后，唐江當了幾個月保安，踏了幾個月三輪車，喂了幾個月的豬，做了幾個月的飯，學了幾個月的按摩。為了生計，幾乎什么活都干過，什么累都受過。2002年，經人介紹，唐江應聘到石門某景區(qū)給開發(fā)商當司機，一干就是四年?！案伤緳C干的就是接待，與各種人接觸，這大大積累了我的營銷經驗，為我后來的成功打下基礎?！?nbsp; 回憶那段時間雖然工資不高，但收獲很多，唐江仍然無限懷念。

此后，唐江又應聘到慈利三官寺老家的一個景區(qū)，同樣給開發(fā)商當司機。在業(yè)務遲遲打不開局面的情況下，這位老總命令唐江去干銷售。搞銷售就必須撒名片，“第一次發(fā)名片是在黃龍洞門口，我記得我看到導游的時候，因為擔心人家不理睬，伸出去的手，又收了回來。一個同事看到我這樣，就過來跟我講，說我不是干這個的料?！笔艿郊⒌奶平o自己下軍令狀——既然做了，就要做到最好。接下來的日子里，不管刮風下雨，唐江都在六點起床，全天堅持在幾個景區(qū)散發(fā)名片，三年時間，他整整發(fā)了十萬張名片?！皠傞_始的16天，一個電話都沒有接到，沒有一筆業(yè)務，我都開始有點懷疑自己了。直到第十七天，業(yè)務電話終于響起，之后，業(yè)務電話不斷打進來。第一個月，我只用了十四天的時間，業(yè)務量就躍居第一，比第二名多一倍?！?/P>

在銷售干得順風順水的同時，唐江2008年開始涉足旅游餐飲，他把目標瞄向了臨近三官寺的武陵源風景區(qū)?！耙驗殇N售畢竟是給別人打工，想有一份自己的事業(yè)。我最初在武陵源擺了個夜市攤，一開始，根本沒有什么生意。”他開始想辦法，我印了上萬張名片，到處散發(fā)，同時約定，用名片來夜市攤消費，可以免費點二十只龍蝦、一盤嗦螺、兩瓶啤酒。最終，唐江發(fā)出的一千多張名片被成功使用，換來了幾萬只龍蝦的銷量。成功取得餐飲第一桶金的唐江，開始有了更大的想法，他全盤接手了瀕臨倒閉的沙坪大院餐飲店，經過3年時間的苦心經營，他開始在武陵源的餐飲界取得一席之地。為了提升自己的競爭力，唐江不斷開動了腦筋。他特別制作了一本《張家界旅游手冊》，搜集了域內小至鄉(xiāng)村等處的各種便捷服務的聯(lián)系方式，甚至包括修電工、送液化氣工人的聯(lián)系方式，在拉贊助、售賣書籍的同時，在手冊內為自己的餐飲品牌做宣傳。

經過幾年的發(fā)展，唐江不再滿足于門庭若市的“沙坪大院”，開始有了更大的“野心”。2013年9月，唐江投資近七百萬的“烏龍山寨”在武陵源寶峰湖橋頭的城中村正式動工建設，并于2014年5月份正式揚帆起航，成為當?shù)夭惋嫿绲男碌貥?。與此同時，他還和妻子一起把經營范圍擴大到通信行業(yè)，在武陵源城區(qū)相繼開了三個移動手機門店。如今，他不僅為自己成就了一番事業(yè)，還解決了當?shù)亟?00名待業(yè)青年的勞動就業(yè)，年繳納稅收60余萬元。

愛拼才會贏，唐江一路走來，依靠頑強的拼搏精神，正一步一步往自己設定的夢想前進。

二、誠信贏得天下客

 “以誠信鑄就品牌，為客戶創(chuàng)造價值?！边@是唐江，為武陵源區(qū)烏龍山寨美食店量身定做的發(fā)展理念。

一是誠信做生意。唐江全心全意為顧客著想,在全店醒目位置設置溫馨提示牌，所有菜譜公開，積極開展“文明餐桌”行動，向客人公開所有相關職能部門投䜣電話，及時處理接待問題，確?？腿烁吲d而來，滿意而歸。在食品安全上，烏龍山寨在全區(qū)率先推行“健康放心廚房”同頻直播的透明監(jiān)控管理系統(tǒng)，讓客人從加工到上菜的過程一目了然，確保當?shù)厝罕姾椭型庥慰兔髅靼装紫M。

二是誠信待顧客。兌現(xiàn)顧客的承諾，哪怕是口頭協(xié)議，也一定要做到。2014年9月份珠海一批客人到武陵源區(qū)烏龍山寨店就餐，當時訂餐時客人買了近萬元的酒水，客人說沒喝完就不退，但唐江承諾喝多少算多少，客人接待完后就直接離開了，后來唐江要求財務人員按照沒有喝完的酒水金額迅速退回給了客人。珠?？腿朔浅８袆?，回單位后還寄了很多當?shù)靥禺a表揚了唐江，并將自己單位以后到武陵源旅游度假的用餐安排指定在烏龍山寨。

三是誠信待員工。幸福的企業(yè)從幸福的員工開始，唐江除給員工提供較好的職業(yè)發(fā)展空間外，重點關注員工的衣食住行，配備功能完善的職工宿舍，每月組織豐富多彩的工會活動，年底組織優(yōu)秀員工出外旅游考察等等，進一步增加大家的企業(yè)榮譽感和團隊凝聚力。在員工及其家庭發(fā)生困難的時候，唐江總是第一時間伸出援助之手。2014年年底，唐江給每個員工的家庭送了一床鴨絨被；2015年4月份，員工小張的弟弟在家服農藥，急需一筆錢救治。唐江除了及時給他借款3萬元外，還自己帶頭捐了1000元，并發(fā)動其他員工幫助小張渡過難關。小張事后很感動，逢人就說：“在烏龍山寨做員工很幸福，唐總待我們如家人。” 

誠信贏得天下客。唐江經營烏龍山寨特色餐飲以來，著眼于品牌建設與管理，努力創(chuàng)造品牌核心競爭力，以湘西人特有的勤勞、勇敢、堅韌、爽直的性格和真誠、友好、和善、寬容的胸懷，以弘揚民族特色飲食文化，創(chuàng)建民族特色餐飲的卓越品牌為己任，用誠信贏得了市場的認可和廣大消費者的青睞。據(jù)統(tǒng)計，一年下來，唐江的烏龍山寨美食店共接待海內外游客30萬人次，未發(fā)生一起游客投訴，在大眾點評網(wǎng)張家界美食中總是位居榜首。為此，中國知名主持人、企業(yè)家楊瀾，中國知名青年歌手陳楚生、中國首位輕量級世界拳王楊建平等社會名人先后慕名光臨唐江的美食店，并與唐江合影留念。

2015年3月19日，唐江的烏龍山寨美食店被授予武陵源區(qū)首批誠信經營旅游餐館；2015年4月份，唐江的烏龍山寨美食店被評為張家界市餐飲服務食品安全示范單位。

誠信，人類最美的風景。唐江，在干事創(chuàng)業(yè)過程中，一直牢牢記住了“誠信”二字，也一直用實際行動詮釋了“誠信”的真正含義。

三、愛心溫暖山水間

唐江受人稱贊，不僅因為他肯想肯干，在事業(yè)上取得了初步成功。更因為他時刻都滿懷著一顆愛心，經常向社會傳遞著正能量。以至于武陵源的山水間，不是回蕩著他助人為樂的故事。

2012年10月的一天下午5時許，唐江在他經營的沙坪大院美食店，發(fā)現(xiàn)餐桌上一位男性中年游客眉頭緊鎖，估計是遇到什么困難了。經過詢問其團隊導游才知道，這位游客來自山東青島，姓高，當天下午接到家里母親病危的消息后，很想立即趕回家去，可是當時張家界和青島之間沒有航班，一時急得不知如何是好。唐江一邊安慰高姓游客，一邊咨詢旅游同行的朋友，在得知長沙有直飛青島的航班后，便建議游客從長沙返回青島。高姓游客接受建議，訂好當晚9點半長沙到青島的機票后，仍然滿臉愁容，原來是從武陵源到長沙沒有直達車了。唐江得知后二話沒說，就開自己的私家車免費送高姓游客往長沙趕。經過三個多小時的連續(xù)行駛，唐江終于將高姓游客送到長沙黃花機場，趕上了前往青島的航班。臨上飛機之前，高姓游客含著熱淚向唐江連聲道謝：“張家界待我如親人！今生今世我都會銘記你的無私幫助！”

2013年6月的一個雨夜，一對年過花甲的北京夫婦游客，駕駛著自己的私家車不慎駛向了武陵源天際路的路邊半坎下，一時間不能動彈，情形十分危險。碰巧被在沙坪大院美食店的唐江發(fā)現(xiàn)，于是他急忙叫來店里的員工一起冒雨將半坎中的北京私家車推回到公路上。北京夫婦非常感動，拿出一疊現(xiàn)金要感謝唐江等的幫助，唐江和他的員工早已消失在蒙蒙的雨夜之中。

“今天發(fā)生在酒店門前的油罐車火災，如果不是得益于唐江的員工及時撲救，一旦發(fā)生爆炸，后果不堪設想！”2014年8月5日下午，武陵源城中村的許多居民仍然心有余悸。當天中午，一輛停靠在寶峰湖大橋北端路左側的油罐車，正準備向某酒店輸送燃油時，靠近車身的卸油口突然冒起滾滾濃煙，唐江經營的烏龍山寨酒店員工第一時間發(fā)現(xiàn)，第一時間報警，第一時間沉著處置，使用10余具滅火器，數(shù)分鐘內即將火災成功“掐滅”。“當時現(xiàn)場相當紛亂，相當危險，許多人紛紛往后躲！我們唐總平時加強了我們的消防培訓，還要求我們他人遇困難一定要幫忙！”酒店廚師長小毛第一時間發(fā)現(xiàn)情況不妙，隨手提起酒店的滅火器就往店外沖，他還不停地回頭喊同事拿滅火器。在小毛等幾位員工奮力撲救下，油罐車剛剛冒起的火苗瞬間被撲滅。唐江用自己平時的善言善行，感化著身邊的每一個員工，讓大家都自覺成為危難之時顯身手的一員，尤為難能可貴。

大愛無疆，人間有情。2015年5月15日下午，武陵源區(qū)民政局二樓會議室內，一位80后青年小伙為軍地坪街道辦事處畫卷路社區(qū)因病致困的鄧昌文等5個貧困戶共送去愛心款1萬元，幫助他們早日戰(zhàn)勝困難。這名愛心青年小伙，正是烏龍山寨武陵源店店主唐江。唐江表示，自己近年來依托黨的好政策得到了發(fā)展，幫貧扶困回報社會是自己應盡的社會責任。今后，他還會一如既往地奉獻愛心，關注、關心、關愛弱勢群體，讓世界變得更美好。區(qū)民政局負責人介紹，唐江不是第一次獻愛心，早在去年8月份的民間“冰桶挑戰(zhàn)”公益活動中，他就首次為區(qū)慈善總會捐款5180元。他的愛心款數(shù)額如今已創(chuàng)造了區(qū)慈善總會成立以來個人一次性捐款的最高紀錄。

　　“幫助他人，快樂自己?！比缃竦奶平?，仍然雄心勃勃，正在其經營的酒樓旁裝修一家名叫“佐鄰”的特色客棧。之所以取名“佐鄰”，就是寓意他的事業(yè)他的愛心要幫助更多的人。他的人生規(guī)劃里，希望能早日成立自己的愛心基金，為孤寡老人、留守兒童、病困家庭等更多的弱勢群體提供應有的幫助。